Ontdek
ons menu
Om mee te beginnen
BROOD
SOEP
VOORGERECHTEN
-
Carpaccio van het rund € 10,75
cherrytomaat / pittenmix / oude kaas / pestomayo / rucola
-
Gewokte gamba's € 10,75
koflookboter / ui / taugé / afgeblust met witte wijn
-
Burrata € 10,50
gegrilde aubergine / tomaat / pittenmix / balsamico / rucola
-
Hollandse asperges € 11,25
beenham / gekookte aardappel / gepocheerd ei / Hollandaise / crumble van chorizo
Hoofdgerechten
MAALTIJDSALADES
VLEESGERECHTEN
-
Biefstuk van diamanthaas € 23,50
babymaïs / saus van Saint Agur
-
Cordon bleu van varkensribroast € 21,75
'cordon bleu' / riperkrite / chorizo / trostomaatjes / kruidige jus de veau met beerenburg
-
Maïskip € 20,25
gegrilde groene asperges / spek / saliejus
-
Lamsbout € 23,50
Hollandse asperges / ccalvados-tijmjus
-
Kalfsribeye € 27,50
chimichurri / bimi
VIS
VEGETARISCH
Nagerechten
DESSERTS
-
Limoncello tiramisu € 8,75
Hollandse tiramisu / limoncello / lange vingers
-
2 bollen ijs € 5,75
vanille ijs / slagroom
-
Cheese cake € 8,25
aadbeien / bastogne / bosvruchten- yoghurtijs
-
Crème Brûlée € 8,25
witte chocolade ijs / vers fruit
-
Koffie De Doelen € 8,25
koffie naar keuze / likeur naar keuze / lekkernijen uit eigen keuken
Lunch
SOEP
TOSTI
SPECIALS
-
Club Sandwich € 11,50
gerookte kip / bacon / tomaat / ei / komkommer / pestomayo / friet
-
Toast De Doelen € 11,50
burrata / gegrilde aubergine / tomaat / rucola / pittenmix / balsamico
-
12 uurtje € 12,75
soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket
-
De Doelen Burger* € 15,75
Fryske black angus burger / bacon-beerenburgsaus / riperkrite / augurk / tomaat / friet (ook mogelijk met vegaburger)
MAALTIJDSALADES
BROODJE VAN DE WEEK
VERS BROOD VAN BAKKERIJ SIESLING
*keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood
-
Gezond € 8,75
sla / ham / kaas / tomaat / augurk / gekookt ei / kruidenroomkaas
-
Carpaccio € 10,50
oude kaas / cherrytomaat / pittenmix / pestomayo / rucola
-
Asperge-eiersalade * € 8,75
sla / bacon / zoetzure rode ui / tomaat
-
Makreel € 9,50
sla / zoetzure augurk / mierikswortelcrème / gokookt ei
-
Pikante kip € 9,50
sla / ui / champignon / chilisaus
-
Twee kroketten op brood* € 10,00
Van Dobben kalfskroketten óf vegetarische kroketten
UITSMIJTERS
*uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar
PLATES
*Alle plates worden geserveerd met friet & salade
High tea & High wine
HIGH WINE
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€27,50 per persoon
