Ontdek
ons menu
Om mee te beginnen
VOORGERECHTEN
-
Rundercarpaccio € 11,75
oude kaas / zongedroogde tomaat / pompoenpitten / truffelmayonaise / rucola
-
Tataki van tonijn € 11,25
ponzu / gember / sesam / zoetzuur van komkommer
-
Caprese taartje € 10,75
mozzarella / basilicum / tomatensalade / basilicumolie
-
Buikspek € 11,25
hoisin / zilver ui / Granny Smith / basilicumolie
Hoofdgerechten
MAALTIJDSALADES
VLEESGERECHTEN
-
Biefstuk van diamanthaas € 24,50
smokey chimmichurry / gegrilde venkel / Roseval aardappel
-
Grill duo varkenshaas en spareribs € 23,75
caleslaw / aioli / champignonroomsaus
-
Kipsate € 21,75
atjar tjampoer / huisgemaakte satésaus / seroendeng / uitgebakken uitjes
-
Fryske black angus burger € 21,75
rode ui / bacon / augurk / tomaat / truffelmayonaise / cheddar / gefrituurde uienringen
-
Runderribeye (seizoensspecial) 29,50
beurre café de paris / bimi
VIS
VEGETARISCH
Nagerechten
DESSERTS
-
Chocolade cannelle € 8,25
sinaasappel- grandmarniersaus / witte chocolade ijs / bastognekruim
-
Crème Brûlée De Doelen € 8,75
Baily's / kletskop / Ferrero Rocher ijs / slagroom
-
Vlaamse wafel € 7,75
vanille ijs / slagroom
-
Cheesecake € 8,50
Cranberry / Fryske dúmkes / Pornstar Martini sorbetijs
-
Koffie De Doelen € 9,25
Koffie naar keuze / likeur naar keuze / lekkernijen uit eigen keuken
Lunch
SOEP
TOSTI
SPECIALS
-
12 uurtje € 12,95
soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket
-
De Doelen burger € 16,95
sla / rode ui / bacon / augurk / tomaat / truffelmayonaise / cheddar
-
Warme beenham € 13,50
Italiaanse bol / gegratineerd met brie / honing- mosterdsaus
-
Club Sandwich € 11,95
sla / gerookte kip / bacon / tomaat / ei / komkommer / kerriemayonaise / friet
-
Sandwich De Doelen € 12,95
sla / gerookte zalm / roomkaas / ei / komkommer / rode ui / friet
MAALTIJDSALADES
BROODJE VAN DE WEEK
VERS BROOD VAN BAKKERIJ SIESLING
*keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood
-
Geitenkaas (warm) € 10,25
walnoot / honing / pompoenpitten / balsamico
-
Carpaccio € 11,75
oude kaas / cherrytomaat / pompoenpitten / truffelmayonaise / rucola
-
Frisse tonijnsalade € 11,25
Granny Smith / paprika / maïs / limoen- dillemayonaise
-
Caprese € 10,25
mozzarella / tomatensalade / basilicum / basilicumolie / pompoenpitten
-
Kipkerrie uit de oven € 11,00
gegratineerd met jonge kaas
-
Twee kroketten op brood* € 10,50
Amsterdamse kalfskroketten óf vegetarische kroketten
UITSMIJTERS
*uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar
PLATES
*Alle plates worden geserveerd met friet & salade
-
Kipsaté € 16,50
Eigengemaakte satésaus / gebakken uitjes / kroepoek
-
Biefstukpuntjes € 17,25
paprika / peultjes / taugé / teriyakisaus
-
Fish ‘N Chips € 16,75
tempura / remoulade / frisse komkommersalade
-
Stadshap € 13,50
Iedere dag een wisselende stadshap. zie de krijtborden of vraag uw gastheer / -vrouw
High tea & High wine
HIGH WINE
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€32,50 per persoon
